Non disponibileDetergente acido disincrostante
Caratteristiche:
- composto da una miscela di acidi organici ed inorganici
- per il lavaggio degli stampi del formaggio, degli stampi dei prosciutti cotti ed altre attrezzature alimentari
- a basso contenuto di fosforo (min. 20 g/kg P)
- è in grado di rimuovere i residui che si depositano sullo stampo siano essi grassi che proteici
- contiene tensioattivi che controllano ottimamente la schiuma al di sopra dei 40°C quindi si può utilizzare nei lavastampi a tunnel anche in condizioni di alta pressione e turbolenza
- può essere usato come disincrostante a schiuma controllata nei sistemi a CIP
- è conducibile, può essere dosato in automatico
- confezione da 20 lt